在九华山有什么好吃的?
时间:2021-11-01 23:35:18 来源: 作者: 阅读

  九华山属于皖南山区,所以饮食和池州、黄山等皖南市县基本类似,特点是:1,早点有面食,中餐晚餐以米饭为主,一般不提供面条馒头等;2,重色重味;3,以山珍为主要原料,没有海鲜;4,由于全国各地的游客多,九华山各餐馆的徽菜属于改良版的徽菜系,味道稍淡一点,酱油减少了一点。

  宾馆里的早点就不多说了,路边早点店里的早点种类繁多,一般有稀饭、馄饨、水饺、各种浇头的面条等,还有包子、馒头、油条、锅贴饺等点心(都是3元一个)。其中比较有特色的是煎粑,有腌菜馅、萝卜丝馅等,还有就是手擀的面条。
 
  正餐以徽菜和米饭为主,一般不提供馍、手擀面等面食。九华山特产有三石:石鱼、石鸡、石耳,双冬:冬笋、冬菇,还有黄精、笋干、蕨菜等,还有野鸡、野猪肉、野兔等野味。
 
石鱼
 
  价格一般是这样:麻辣豆腐、青椒肉丝之类的家常菜一般每份18元左右,黄精、笋干、石耳炒鸡蛋等素菜一盘一般在50元左右,野鸡、野猪、石鱼、獐子肉等野味一盘一般在100元左右。这些菜的做法一般都是徽菜的传统做法,如果你不能习惯重色重油,请提前和老板打招呼。
 
 
石耳炒鸡蛋